Tłuszcze z pożywienia nie tuczą!
Przez lata wykreowano w nas przeświadczenie, że nadmiar tłuszczu w diecie przyczynia się do nadwagi, otyłości czy też chorób serca. Tłuszcze nasycone (zwierzęce) kazano zastępować tłuszczami roślinnymi, niekiedy urastającymi do rangi tych leczniczych. Cholesterol miał zostać ograniczony w diecie do minimum, a zamiast niego podkreślano zasadność spożywania produktów typu „light”. Wszystkie opisane powyżej zabiegi […]